Välkommen

Välkommen till min blogg! Hoppas att du skall trivas och vilja komma tillbaka många gånger!

Här kommer det att finnas recept både på LCHF-mat och "vanlig" mat, bilder och historier från min familj och en hel del sömnadsprojekt.








































lördag 31 augusti 2013

Mysig fredag!

Slutade tidigt idag och åkte till Sats och tränade med Camilla. Tog emot lite i början för jag hade ju lite träningsvärk. Men efteråt kände vi oss otroligt duktiga ;) Idag kan jag tala om att träningsvärken är enorm!!

Sen åkte jag och handlade, fixade lite hemma och förberedde för lite plockmat tillsammans med Camilla som kom upp och sällskapade med mig under fredagskvällen. Alla killarna hade ju åkt till Kortedala på handbollscup.

Vi åt massor med god plockmat, drack gott vin och pratade tills klockan 1!! Camilla var ju tvungen att vänta tills det värsta regnandet hade gett sig ;)
Tack Camilla för en jättetrevlig kväll!

Här kommer ett litet bildpotpurri på maten vi åt igår.

Inför förberedelserna. Snackpaprika, champinjoner och sparris.

Camilla ser fram emot middagen ;)

Ungsstekta champinjoner fyllda med Philadelphia örter och vitlök.

Bresola, fransk lantsalami och serranoskinka.

Snackpaprika fyllde med en blandning av Philadelphia och fetaost och stekta sparrisar med hyvlad parmesan.

Taleggio, chèvre och Cambozola.

Inlagda "snacks"-oliver från Zeta, mycket goda.

Mitt fröknäcke.

En ganska komplett talrik ;)

torsdag 29 augusti 2013

Träning och träningsvärk!

Igår var jag och Camilla på ett coreboll-pass på Sats. 
Jag visste att jag skulle få träningsvärk, men hade glömt hur ont det kan göra ;) Imorgon kommer jag inte att kunna nysa, hosta eller skratta!
Men det är ett otroligt bra pass. På det igen nästa onsdag!

Imorgon blir det ett träningspass med mitt eget träningsprogram, får väl se vad kroppen säger om det ;)

Killarna åker till Kortedala-cup imorgon kväll och jag kanske ska träffa Camilla för ett "litet" glas rött.


En mås från Smögen.



tisdag 27 augusti 2013

Frökex!

Här kommer äntligen receptet på, enligt mig, de bästa frökexen. Receptet kommer från Lifezone.
Supergott till bregott och ost, eller nästa vad som helst ;)

200 g solrosfrön
50 g linfrön
50 g sesamfrön 
50 g pumpakärnor
4 msk fiberhusk
1 tsk salt
5 dl vatten

Blanda alla torra ingredienser och häll i vattnet, rör om ordentligt. Låt svälla i 10 minuter. Bred eller kavla ut smeten på 2 bakplåtspappersklädda plåtar. Markera ev brytlinjer innan gräddningen.
Grädda i 160 grader i ca 1timme och 15 minuter tills de blivit torra och spröda.

Har tyvärr ingen bild just nu ;)

söndag 25 augusti 2013

Mina brygg-fynd!

Det här är vad jag fyndade på smögenbryggan. 
Fyra stycken söta små hjärtformade ugnsformar och två stycken små grytor med lock.
Vi får se vad vi kan laga för mumsigt i dom ;)
Dessutom hittade jag två stycken julklappar till! Men dom får ni inte se förrän på julafton!




lördag 24 augusti 2013

Sista dagen i Kungshamn.

Så har vi gjort sista dagen i Kungshamn. 
Ytterligare en dag med toppenväder. När man tycker det är skönt när solen går i moln är något galet ;)

De blev fiske på Hassleösund först och sen släppte de av mig i Smögen så jag kunde ta en tur på bryggan medan  de åkte till Kleven för lite fiske.
Jag gjorde en del fynd på bryggan och köpte två julklappar till!
Jag återkommer med bild på mina fynd när i kommer em, dom är så bra inslagna nu.

Det blev middag hemma idag, grillad entrecote med sallad, bea och vitlökssmör, mums!

Lite Smögen-bilder.

Mycket båtar vid bryggan på en lördag!

En MYCKET stor segelbåt! Säkert minst 40 meter!

Dagens middag! Och ett glas rött ;)


Lördag!

Ja, vad ska man säga!! Det är toppenväder idag med! 
Nu sitter vi på altanen i solen och tycker det är skönt när det kommer lite blåst :)

På agendan idag står naturligtvis fiske, men jag hoppas på en liten sväng på bryggan också. 
Kanske jag kan släppa av killarna och ta en sväng alldeles själv?!

Återkommer med mer fiskebilder senare idag ;)

Den fina utsikten från altanen!

fredag 23 augusti 2013

Härliga fredag!

Fredag! Men jag säger inte äntligen eftersom fredag betyder att vi snart ska åka hem. Och en sån här vecka vill man inte ska ta slut :)
Idag har vi haft en dag till med superväder, tänk att jag tycker att det nästan blir för varmt på klipporna!! Det har aldrig hänt förut! Men jag ska inte klaga, det är helt underbart att ligga på klipporna och läsa en god bok, när jag inte trasslar upp trassel!

På väg ut till vårt fiskeställe vid Hasslösund.

Lite fika från Café Skäret.

Fiske!

Makrillar ger väldigt trassel ;)

En Apperol-spritzer som fördrink.

Lite öl och vin i väntan på maten på Harry's.

BBQ ribs, mums!

Min egen variant av Appreol-spritzer.

2 delar Apperol
4 delar kolsyrat vatten
några rejäla stänk pressad citron.

Blanda och njut! 
Vill man lyxa till det skall det vara 3 delar proseco och 1 del kolsyrat vatten.

Supersolig fiskedag!

Igår hade vi en helt underbar dag ute på Kleven. Nästan vindstilla och 20 grader varmt. 
Killarna fiskade och jag solade och läste, det blev nästan för varmt i mitt lilla krypin ;)

Vi var där mellan 12 och 18! CM och Magnus kunde inte sluta fiska för dom såg makrillen när den kom simmande precis där de stod!!

Jag vet inte hur mycket fisk dom fick upp totalt, måste vart massor! Men vi fick med oss 27 stycken makrillar hem! Vi försökte bli av med några till ett par kampare och till de i våningen under vår men lyckades inte, tur vi har frys ;) Om någon vill ha lite makrill när vi kommer hem så varsågod och hör av er, vi kommer inte att hinna äta upp all denna fisk ;)

Till middag blev det hel ugnsstekt torsk och lite stekt spätta som förrätt, till huvudrätt serverades det grillad fläskytterfilé med whiskysås. Mums!

Torsken blev tokgod! Vi saltade och pepprade fisken både på insidan och utsidan sen la vi den på ett bakplåtspapper la lite smör i den och några rejäla klickar ovanpå den. Sen slog jag in hela fisken i pappret och så fick den vara i 180 grader varm ugn i ca 30 minuter. 
Att sen lägga upp lite fisk och toppa med smöret, oj vad gott det blev!

Den här dagen har börjat med precis lika fint väder den också! Kan man verkligen ha sån här tur??
Idag blir det fiske vid Hasselösund, hoppas att dom får torsk och spätta i dag, makrill har vi så det räcker och blir över ;)

Kleven

Torsk och lite spätta. 

Fläskytterfilé med sallad och sås.


onsdag 21 augusti 2013

Rundtur och fiske!

Idag gjorde vi en liten roadtripp innan Maria och Matte skulle åka hem.
Maria ville gärna åka till Fjällbacka, Tanumstrand och Grebbestad. Sagt och gjort, vi åkte i väg i två bilar och fick se Kungsklyftan i Fjällbacka samt en fika, en sportoutlet i Tanumstrand och lunch i
Grebbestad. Där vinkade vi av Maria och Matte som åkte hem mot Karlstad och vi (Magnus, CM och jag) åkte tillbaka till stugan för byte av prylar och en fisketur.

Det blev en mycket lyckad fisketur men med diverse problem. När vi kom till bilen och skulle åka ut till fisket så såg det ut som det var lite luft i höger bakdäck, Magnus böjer sig ner och lyssnar och hör att det pyser ur däcket!! Punka alltså! Men vi åker iväg till fisket och bestämmer oss för att åtgärda problemet när vi fiskat klart. 
Fisket var toppen, 20 makrillar, en STOR torsk och en liten rödspätta. Men så sätter CM en krok i långfingret! Aj! Så var det färdigfiskat för den kvällen. Vi hade ju inte tänkt åka mer bil idag. Och punka hade vi ju!! Men under tiden CM pratade med rådgivningen fick jag testa det nya punka-kittet, man har ju inte reservhjul längre. Detta funkade utmärkt. Vi åkte försiktigt hem till stugan och släppte av Magnus, han skulle fixa fiskarna och handla middag, vilken klippa! Där kollade vi att lagningen var OK och styrde kosan mot sjukhuset.

Jag och CM åkte mot Lysekil och deras jourcentral. Ett mycket bra alternativ till någon akutmottagning skulle det visa sig, inte en själ, trodde vi gått fel! CM fick hjälp med en gång att ta bort kroken och fick en stelkrampsspruta och ett litet förband. Det var inte första gången dom hade råkat ut för detta, dom hade en hel hylla med tänger för borttagning av fiskekrokar!
När vi kom hem igen vid halv tio hade Magnus fixat tacos, härligt!

Nu ska det bli skönt att sova! Ser fram emot en ny härlig dag imorgon, fast inte riktigt lika händelserik ;)

Här kommer lite bilder från dagen.

Kungsklyftan.

Fiskedax!

Stora torsken!!

Torsk i närbild ;)

Punktering och hur man fixar den!

Inte så mysig fiskekrok!




tisdag 20 augusti 2013

En härlig tisdag!

 Ytterligare en dag med perfekt väder och en härlig utflykt till Bohus Malmön. Det var Maria som kom med idén att vi skulle dit. Hennes familj brukade åka dit när hon var liten. Väldigt kul att göra något nytt! 

Glömde berätta att igår blev vi bjudna på finfika på Skäret av Maria, hon ville bjuda oss på vår bröllopsdag och Magnusdagen! Jättegulligt!!

Ikväll åt vi havskräftor och räkor, otroligt gott! 

Här kommer ett gäng bilder från dagen.

Väntan på färjan över till Bohus Malmön.

Färjan heter Maria!!

Fin vy från färjan.

På väg mot en fin strand enligt Maria.

Ett helt gäng på väg till stranden.

Och här är stigen vi inte hittade från början, lite tokigt blir det ibland! Maria stog på näsan när vi nådde stigen och slog i knäet men nu är det OK!

Ett bildcollage från Bohus Malmön.

Lite mat på altanen.

Och här ett collage från Tången och ner från berget.

Vår underbara middag!






Underbar dag!

Vilken underbar dag det varit! 
Först åkte vi till Hovenäset för lite sol och bad. Efter det handlade vi lite lunch och åkte ut till Kleven för att äta och fiska lite grann. 
Killarna lyckades få upp två torskar, som fick simma vidare, två rödspättor, som blev förrätt!, och några gyltor, både blå och vanliga.

När vi kom hem så blev det bubbel, mumsigt!

Middag intogs här hemma i stugan med stekt rödspätta som förrätt och grillad entrecote, pasta och gorgonzolasås som huvudrätt.

Här kommer ett litet bildgalleri över dagen. Helt otroligt att få en sån fin dag till!

Hovenäset, nästan helt ensamma!

Hopptornet på Hovenäset.

En nöjd man!

Och jag är lika nöjd ;)

Magnus och Maria.

Mathias, lite trött.

Magnus och Maria redo för lunch.

CM i fiskartagen.

Magnus får napp.

Matte agnar om.

Mannen och babblet, mysigt ;)

Familjen samlad för middag, Maria bakom kameran.

En mycket god middag!